Begeben Sie sich auf eine genussvolle Reise in die Vergangenheit und entdecken Sie die faszinierende Welt der historischen Kochkunst! Dieses einzigartige Kochbuch schlägt eine Brücke zwischen den Ess- und Kochgewohnheiten vergangener Zeiten und den Anforderungen der modernen Küche. Es lädt dazu ein, die Gerichte unserer Vorfahren in den eigenen vier Wänden wiederaufleben zu lassen. Von den opulenten Festgelagen des alten Roms bis hin zu den bodenständigen, würzigen Speisen des Mittelalters jedes Rezept erzählt eine Geschichte und öffnet ein Fenster zu längst vergangenen Kulturen. Begleitet werden die Rezepte von spannenden Hintergrundinformationen, die historische Kontexte und kulinarische Traditionen greifbar machen. Erfahren Sie mehr über die damals verwendeten Zutaten und Zubereitungstechniken und lassen Sie sich zeigen, wie sich diese mit modernen Mitteln umsetzen lassen. So wird das Nachkochen zu einer unterhaltsamen und lehrreichen Zeitreise! Dieses Kochbuch ist weit mehr als eine Sammlung von Rezepten es ist ein kulinarisches Erlebnis und eine Liebeserklärung an die Geschichte. Perfekt für alle, die Geschichte, Archäologie, gutes Essen und kreative Inspirationen auf einem Teller vereinen möchten.

Autorentext
Elisabeth Monamy ist seit 2003 Archäologin. Ihre Spezialgebiete sind der Nahe Osten sowie die Arabische Halbinsel und die Ernährung des Menschen von der Steinzeit bis in die Neuzeit. 2015 gründet sie das Unternehmen "Archeomuse e.U.", um Menschen, die eine kulinarische Herausforderung suchen oder jene die einen innovativen Ansatz zur Archäologie und Geschichte bevorzugen mit ihren Leidenschaften Kochen und Archäologie zu erreichen.