Den eBook-Code für die Einlösung unter ht-alex.de finden Sie im Printbuch. Er gilt für eine 4-Jahres-Lizenz. Das Bildwörterbuch richtet sich an Lernende in der Berufsvorbereitung, Berufsgrundbildung und Berufsausbildung sowie an Schülerinnen und Schüler mit Deutsch als Zweitsprache. Es unterstützt den Aufbau grundlegender fachsprachlicher Kompetenzen für Tätigkeiten in der Küche und im hauswirtschaftlichen Bereich. Anhand beschrifteter Bilder wird das Fachvokabular der Küche anschaulich vermittelt. Die Begriffe sind jeweils in deutscher und englischer Sprache angegeben und direkt den Abbildungen zugeordnet. Das beschreibbare Papier ermöglicht es, die Fachbegriffe in der jeweiligen Muttersprache zu ergänzen und individuell zu erweitern. Die Inhalte umfassen Bezeichnungen von Lebensmitteln, Geräten und Arbeitsmitteln sowie Tätigkeiten und grundlegende Fachbegriffe zu Hygiene, Arbeitssicherheit und Umweltschutz. Eine farbliche Kennzeichnung unterscheidet Wortarten, ein ergänzendes Verzeichnis unterstützt das Lernen der Pluralformen. Das Lehrbuch eignet sich als sprachsensibler Einstieg in die hauswirtschaftliche Berufsvorbereitung.

Klappentext

Den eBook-Code für die Einlösung im Medienregal ht-digital.de finden Sie im Printbuch. Es gilt eine 5-Jahres-Lizenz.

Die optimale Berufsvorbereitung für Migrantinnen und Migranten sowie Menschen mit geringen Deutschkenntnissen zum Erlernen von Deutsch als Zweitsprache (DaZ). Das Fach-Bildwörterbuch zeigt anhand von beschrifteten Bildern das Fachvokabular aus der (Groß-)Küche. Die Fachbegriffe stehen in deutscher und englischer Sprache neben den entsprechenden Bildern. Das gut beschreibbare Papier lässt alle Stiftarten zu, um den Begriff in der Muttersprache zu ergänzen. Das Bildwörterbuch wird damit zu einem individuellen Begleiter für alle Lernenden.

Substantive, Verben und Adjektive werden durch eine farbliche Kennzeichnung unterschieden. Ein Verzeichnis am Buchende hilft, alle Begriffe auch im Plural zu erlernen. Das Buch ist ein idealer Einstieg für die Berufsvorbereitung im Gastgewerbe und in der Hauswirtschaft. Neben den Bezeichnungen von Lebensmitteln und Geräten werden auch Tätigkeiten gezeigt und das Fachvokabular für Hygiene, Arbeitssicherheit und Umweltschutz vermittelt.