Blutzuckerfreundlich kochen in unter 30 Minuten mit Deutschlands führendem Ernährungsmediziner und Diabetologen.

Wer Diabetes hat, braucht fundiertes Ernährungswissen und schnelle, alltagstaugliche Rezepte. Leicht verständlich und wissenschaftlich fundiert beantwortet Deutschlands bekanntester Ernährungsmediziner und Diabetologe Dr. Matthias Riedl wichtige Alltagsfragen rund um die Zuckerkrankheit. In einem Mix aus Ratgeber und Kochbuch zeigt er, dass eine Ernährungsumstellung leichter ist als gedacht: Mit eiweißoptimierten, abwechslungsreichen Rezepten und zeitsparenden Küchenhelfern lässt sich der Blutzuckerspiegel effektiv kontrollieren. Ergänzt wird das Buch durch Tipps für unterwegs, Infos zu Abnehmen sowie 80 schnellen Rezepten für jede Tageszeit, die in max. 30 Minuten auf dem Tisch stehen inklusive Desserts, Brot und Kuchen.

Vorwort
30-Minuten-Low-Carb-Küche vom erfolgreichen Ernährungs-Doc.

Autorentext
Dr. Matthias Riedl wurde durch die NDR Ernährungsdocs einem Millionenpublikum bekannt. Der Diabetologe setzt sich als Berater, erfolgreicher Buchautor und Dozent für die Wichtigkeit einer optimierten Ernährung ein. Er war 2013 einer der ersten auf der Focus-Empfehlungsliste der Topmediziner und ist Vorstandsmitglied des Bundes der Deutschen Ernährungsmediziner (BDEM). Dr. Riedl gilt als einer der besten seines Fachs und bereichert mit zahlreichen Veröffentlichungen und Vorträgen kontinuierlich die hiesige Gesundheitsbranche.

Klappentext

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Fertig in 30 Minuten: Das Diabetes-Kochbuch mit den fixen Genussrezepten Dieses Diabetes-Kochbuch vom erfolgreichen Ernährungs-Doc Dr. Matthias Riedl versorgt Sie mit** umfassendem Rat**, **80 schnellen Rezepten für Diabetiker und smarten Ideen **für die optimale Diabetes-Ernährung zu jeder Tageszeit und bei jeder Gelegenheit! Es beantwortet essenzielle Fragen, liefert wichtiges Hintergrundwissen und Diabetiker-Rezepte, die im Alltag vollkommen stressfrei nach spätestens 30 Minuten Zubereitung auf dem Tisch stehen. Ob für Frühstück, Mittag- oder Abendessen, Desserts oder Kuchen, diese Gerichte schmecken ganz und gar nicht nach Verzicht, sondern nach köstlichster Low-Carb-Küche. Dank cleverer Tauschtipps klappt sogar das Essen unterwegs mit Ihrem neuen Kochbuch vollkommen problemlos.

Expressküche: Das Diabetes-Kochbuch mit den 30-Minuten-Rezepten

Diabetiker müssen auf eine gesunde Ernährung großen Wert legen. Trotzdem dürfen sie beim Kochen selbstverständlich auch mal zu schnellen Produkten greifen. Betroffene müssen nur wissen, mit welchen fixen Zutaten sie sich das Leben im hektischen Alltag erleichtern. In Ihrem Diabetes-Kochbuch finden Sie geniale Zeitspar-Tipps, Tricks fürs Vorkochen und die praktischsten Küchenhelfer für Ihre schnellen Diabetiker-Rezepte.

Inhalt
Hinweis zur Optimierung Impressum Backofenhinweis Aus der Praxis für die Praxis: Gesund leben bei Diabetes Gesund genießen bei Diabetes Literaturempfehlungen Adressen, die weiterhelfen Unterwegs essen kaufen Tolle Zutaten Der Autor Die Fotografen