Donna Leons langjährige Freundin Roberta Pianaro ist Köchin aus Leidenschaft. In ihrer Küche über den Dächern von Venedig kocht sie mit frischen Zutaten vom nahe gelegenen Rialto-Markt. Robertas einfache, schmackhafte Mahlzeiten waren vom ersten Roman an Vorbild für alles, was Donna Leon der Familie Brunetti auf den Tisch zauberte. Dieses Kochbuch versammelt 100 Rezepte, wie sie im Hause Brunetti täglich gekocht und gegessen werden.

Autorentext
Roberta Pianaro, geboren 1948, hat eine Schmuckwerkstatt und eine viel genutzte Küche. Donna Leon bezeichnet Roberta als »die Risottokönigin« und wird oft von ihr bekocht. Und das so gut, dass zahlreiche Speisen aus Robertas Küche auch bei den Brunettis aufgetischt werden.

Klappentext

Kochen wie die Brunettis. Venezianisch, einfach und gut. Ob Risotto di radicchio rosso, Paccheri al tonno fresco oder Bussolai - hier finden sich genau die Rezepte, die Paola ihrer Familie auftischt und die für den Commissario und die beiden Kinder der Geschmack von zu Hause ist.

Dieses opulente, reichbebilderte Kochbuch versammelt hundert Rezepte von Roberta Pianaro, Donna Leons langjähriger venezianischen Freundin, die mit ihrer schmackhaften Küche die Autorin dazu inspiriert hat, die Gerichte der Familie Brunetti aufzutischen. Dazu kommen ca. hundertzwanzig großformatige Fotos sowie acht Texte von Donna Leon über das Glück der italienischen Küche. Ein Geschenk für alle Sinne.