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Der Gast & ich

Andreas Bock
,
Marco Juran
,
Carolin Kütemeyer
Fester Einband
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nach den Lernfeldern des 1. bis 3. Ausbildungsjahres des Bundesrahmenlehrplans für die Restaurantfachleute aufgebaut bietet einen...

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Beschreibung

  • nach den Lernfeldern des 1. bis 3. Ausbildungsjahres des Bundesrahmenlehrplans für die Restaurantfachleute aufgebaut
  • bietet einen praxisnahen, lernfeldorientierten Aufbau und besticht durch eine klare Struktur
  • mit zahlreichen qualitativ hochwertigen Fotos, Zeichnungen, Grafiken und Rezepten
  • mit kompakten Übersichten und Tabellen zum leichten Verständnis
  • mit Aufgaben, die das Gelernte abfragen, festigen und erweitern
  • kann durch die auf das Buch abgestimmten Arbeitshefte, ein Handbuch für das Gastgewerbe und eine DVD mit Filmszenen und Lern-Kapiteln in deutscher und englischer Sprache ergänzt werden

Klappentext

  • nach den Lernfeldern des 1. bis 3. Ausbildungsjahres des Bundesrahmenlehrplans für die Restaurantfachleute aufgebaut
  • bietet einen praxisnahen, lernfeldorientierten Aufbau und besticht durch eine klare Struktur
  • mit zahlreichen qualitativ hochwertigen Fotos, Zeichnungen, Grafiken und Rezepten
  • mit kompakten Übersichten und Tabellen zum leichten Verständnis
  • mit Aufgaben, die das Gelernte abfragen, festigen und erweitern
  • kann durch die auf das Buch abgestimmten Arbeitshefte, ein Handbuch für das Gastgewerbe und eine DVD mit Filmszenen und Lern-Kapiteln in deutscher und englischer Sprache ergänzt werden

Produktinformationen

Titel:
Der Gast & ich
Untertitel:
Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau Schulbuch
Autor:
Andreas Bock
,
Marco Juran
,
Carolin Kütemeyer
,
Christian Mutter
,
Peter Telschow
,
Stephanie Vonwiller
,
Sven Wersien
,
Claudia Spiegel
Schöpfer:
Andreas Bock
,
Marco Juran
,
Carolin Kütemeyer
,
Christian Mutter
EAN:
9783142355405
ISBN:
978-3-14-235540-5
Format:
Fester Einband
Hersteller:
Westermann Schulbuchverlag
Herausgeber:
Westermann Lernspiel
Genre:
Berufs- & Fachschulbücher
Veröffentlichung:
30.04.2017
Anzahl Seiten:
569
Gewicht:
1290g
Größe:
H267mm x B199mm x T30mm
Jahr:
2017
Untertitel:
Deutsch
Auflage:
1. Auflage 2017

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Tags

#Restaurantfachmann/-Fachfrau, #Schülerband, #Unterrichtswerke

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