Malgré les avancées majeures dans la prise en charge de la prématurité, l'entérocolite ulcéro-nécrosante (ECUN) reste une complication grave, touchant 6 à 15% des nouveau-nés hospitalisés en soins intensifs néonataux. Au coeur des pratiques, les modalités d'alimentation et d'enrichissement soulèvent encore de nombreuses interrogations : faut-il privilégier des protocoles standardisés ou adapter les apports au cas par cas ? Existe-t-il des stratégies réellement efficaces pour prévenir cette pathologie ou en limiter les conséquences ?À travers l'analyse critique de plusieurs études issues de la littérature médicale, cet ouvrage propose d'explorer les pratiques actuelles, leurs bénéfices, leurs limites, ainsi que les zones d'incertitude qui persistent.Entre données scientifiques, enjeux cliniques et réflexion sur les pratiques, cet ouvrage invite le lecteur à mieux comprendre les mécanismes en jeu et à questionner les choix thérapeutiques dans la prise en charge du grand prématuré.

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Infirmière puéricultrice en réanimation néonatale, Vanessa Guillou accompagne depuis 2012 des nouveau-nés prématurés au coeur de situations critiques. Confrontée à l'entérocolite, elle explore l'impact des pratiques nutritionnelles afin d'enrichir sa pratique et de contribuer à une meilleure compréhension de la prise en charge de la prématurité.