Du pain sur la table de l'oncle Milad

« ... ne mélange pas directement la levure et le sel. Ces deux ingrédients sont comme les hommes et les femmes ». Ce conseil, Milad le reçoit de son père, maître boulanger, lorsque celui-ci décide que le moment est venu de partager avec son fils sa passion pour son métier. En même temps qu'il lui transmet son amour profond pour le pain, il lui enseigne aussi à être un homme. Mais le gentil Milad vit un conflit perpétuel entre sa part naturelle de féminin et une virilité brutale imposée par la société...

Dans ce roman détonnant, Mohammed Alnaas décrit les bouleversements économiques et sociaux de l'histoire de la Libye contemporaine. Dans une intrigue implacable qui se déploie à travers le récit que Milad fait de sa propre histoire, c'est aussi à un déplacement sensoriel, gustatif, musical, visuel et olfactif qu'il nous invite.