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Le grand manuel du pâtissier : et vos rêves gourmands deviennent réalité
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Beschreibung
Cinquante recettes de base (pâtes, crèmes, chocolat) et 70 recettes de pâtisserie à réaliser (forêt noire, fraisier, opéra, macarons). Pour chaque recette, une infographie présente les techniques utilisées et toutes les étapes sont illustrées par des photograp...Format auswählen
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