Le sel, saveur de la Terre

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De Wever Patrick :
Patrick De Wever, géologue, est Professeur au Muséum National d'Histoire Naturelle. Passionné par les relations biosphère-géosphère, il est responsable de l'inventaire national du patrimoine géologique ainsi que du groupe « Geoheritage » pour l'International Union of Geological Sciences, et expert auprès de l'UNESCO. (au moment de la parution de l'ouvrage). Il est l'auteur d'une trentaine d'ouvrages. Rouchy Jean-Marie :

Jean-Marie Rouchy, géologue, directeur de recherche CNRS retraité, a consacré l'essentiel de son activité de recherche à l'étude des évaporites et des sédiments associés, ainsi qu'à la reconstitution de leur environnement de dépôt et des crises environnementales associées, et à leur intérêt appliqué et industriel. (au moment de la parution de l'ouvrage)