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Elikya Rachel Matsouaka est une élève en classe de 5ème dans un collège de la Caroline du Nord aux Etats-Unis. Passionnée de cuisine, Elikya a publié son 1er livre (en anglais), "Who Says Kids Can't Cook ?" quand elle avait 11 ans. Elle a aussi une émission de cuisine qu'elle anime sur YouTube (@elikyarachel) où elle reçoit des invités. Son but est d'encourager les enfants à manger sainement. Elikya s'intéresse également à l'art et à la science. Elle vient de lancer un blog intitulé In The Mind of Elikya Rachel, où elle partage des conseils culinaires et écrit sur de nombreux autres sujets. Comme son frère, elle parle anglais et français. Pour en savoir plus sur Elikya visitez sa page web www.ElikyaRachel.com.