Né un jour de printemps de la belle année 1969, Hervé Bobard est auteur, passionné de cuisine,créateurdu blog Bouchées Doubles, autodidacte, artiste devenu blogueur et toujours blagueur Il s auto-qualifie de cuistot autodidacte donc de « Cuistautodidacte ». Dans la vie privée, cuisiner a toujours été une passion. Animé par celle-ci et ses besoins créatifs, il explore des recettes traditionnelles de nombreux pays.Aujourd hui il défend une cuisine alcaline du quotidienet gourmande aux saveurs métissées, sous-tendue par nos réels besoins nutritionnels, la prévention de notre santé, le « bien vieillir ». Les produits bio, de proximité, éthiques, frais et naturels constituent la base de ses recettes.Après 6 années d expérience et de recherches d informations fiables sur notre équilibre acido-basique puis la création du blog Bouchées Doubles, il se lance aujourd hui dans l écriture de livres sur ces sujets.

Klappentext

Cultivez votre sante va bien au-dela du simple livre de recettes saines. Dans ce premier livre, Herv Bobardblogueur et crateur de Bouches Doubles, partagetout ce qu'il aurait aim savoir lorsqu'il a dbut une alimentation et une hygine de vie alcalinisantes en 2012.Cherchant alors des solutions naturelles pour amliorer et prvenir sa sant, il dcouvre par hasard les notions qui transformeront ses habitudes de vie, son alimentation et qui impacteront positivement et durablement sa sant, sa vitalit et son bien-tre. Fort desbnfices rapides obtenus sur lui-mme, il partage dans cet ouvrage une cuisine simple, gnreuse et crative, des recettes de cuisine alcalines, ses connaissances et son exprience concrte patiemment acquises au fil des annes. Il nous rvle de faon simple et accessible des principes et des enjeux fondamentaux de notre quilibre acido-basique, quilibre essentiel de notre corps souvent mconnu.Une vritabletrousse ides dont les solutions malignes ainsi que les outils concrets se compltent pour nous aider (re)deveniractrices ou acteurs de notre propre prvention sant et la cultiver de faon naturelle. Au-del de ses124 recettes alcalines en couleurs, ce livre aborde des sujets, des valeurs, des mthodes et des donnes. Il offre des outils indispensables pour dmarrer ou dvelopper une transition vers une vie plus alcalinisante qui clinera notre quilibre acido-basique, notre sant et par ricochet, celle de notre plante.