Perdre du poids peut changer votre vie. Pour proteger sa sante, il est crucial de bien se nourrir et de savoir comment maigrir. Et maigrir, c'est connaitre son corps afin de determiner quel type de surpoids guette ou est installe. Le tour de taille, la localisation de la graisse nous apprennent beaucoup sur nous. Parce que, lorsqu'on comprend les mecanismes hormonaux de la prise de poids, on maitrise les situations qui risquent d'en faire prendre. Les recommandations du Dr Bibas, fondees sur les resultats d'etudes scientifiques, vous feront changer d'idees sur les graisses, les sucres et les calories. Vous retrouverez les bons comportements alimentaires en sachant dans quels aliments puiser les ressources energetiques, comment organiser vos repas, tout en respectant votre appetit et une indispensable convivialite. Patrick Bibas est medecin nutritionniste a Paris. Il a ete attache de consultation a l'Hopital universitaire de New York. Il participe a des travaux de recherche sur le processus de vieillissement et collabore au centre de lutte contre le stress Atlantique serenite.