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Produktinformationen

Titel:

Beverages: Technology, Chemistry and Microbiology

Untertitel:

Food Products Series 2

Autor:

J. M. Sutherland

A. Varnam

EAN:

9780834213104

ISBN:

0834213109

Format:

Kartonierter Einband

Herausgeber:

Springer US

Veröffentlichung:

30.04.1994

Anzahl Seiten:

480

Gewicht:

715g

Größe:

H233mm x B155mm x T26mm

Jahr:

1994

Untertitel:

Englisch

Auflage:

1994

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