Wo kommt das her? Hm, schon ganz schön teuer Na gut, ich kann eben nicht alles selber anbauen." Solche Gedanken hatten wir doch in der Supermarkt-Gemüseabteilung alle schon mal. Aber was, wenn die Ernte aus deinem Garten so groß ausfallen würde, dass du einen Großteil deines Gemüse-, Obst- und Kräuterbedarfs damit abdecken könntest? Ja, wirklich, das geht: in deinem optimalen Garten! Ein Nutzgarten erfordert längst nicht so viel Zeit und Geld, wie du vermutlich denkst: Wenn du deine Beete strategisch anlegst, die Bodenqualität im Blick behältst oder die Bewässerung fast schon zum Selbstläufer wird - dann sparst du dir eine Menge Aufwand. Wie das geht, zeigt dir Sascha Singh an Beispielen aus seinem eigenen Garten. Leg los mit deinem maximal effizienten Nutzgarten und freu dich auf die erste Gemüse-, Obst- und Kräuterernte! Noch unsicher, welche Kulturen ideal zu deinem Standort passen? Dann lass dich von über 30 Pflanzenporträts inspirieren - und mach deinen Garten zu deiner alles-immer-frisch-Gemüseabteilung! - Getestet und für gut befunden: Sascha Singh hat sein Wissen durch jahrelanges Ausprobieren erworben und teilt es regelmäßig mit seinen mittlerweile rund 215.000 Abonnent*innen seines YouTube-Kanals SelfBio. Durch den ständigen Austausch mit seiner Community weiß er, was andere Gärtner*innen wirklich beschäftigt. - Einfach mehr ernten: Was wäre, wenn du einen Großteil deines Gemüsebedarfs direkt frisch vor deiner Haustür ernten könntest? Dank Methoden aus dem regenerativen Lebensmittelanbau kannst du genau das erreichen. Für den Start findest du im Buch über 30 Gemüseporträts. - Mal schnell das Mittagessen reinholen: Frischer und lokaler geht nicht - mit Lebensmitteln aus dem eigenen Garten machst du dich ein Stück weit unabhängig, auch im Herbst oder Winter. Sascha Singh zeigt, wie du Beete clever planst, den perfekten Aussaatzeitpunkt wählst und für bessere Bodengesundheit sorgst. Am Ende kannst du dich dadurch über reichliche Ernten freuen - so long, Supermarkt-Gemüse!