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Unsere essbare Natur

Otmar Diez
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Beschreibung

Dieser Naturführer zeigt die ganze Vielfalt essbarer Pflanzen und Pilze aus unserer heimischen Natur. Insgesamt 90 heimische Wildkräuter, Bäume, Sträucher, Beeren und Pilze werden vorgestellt, jeweils mit Fotos und Zeichnungen, Bestimmungsmerkmalen, Verwechslungspartnern sowie Rezepten und Tipps zur Verarbeitung und Lagerung. Darüber hinaus vermittelt das Buch ein tieferes Verständnis für ökologische Zusammenhänge, z.B. welche Beeren, Bäume und Pilze denselben Lebensraum teilen. Das erleichtert das gezielte Sammeln und hilft, unsere Wälder als komplexen Lebensraum zu verstehen.

Produktinformationen

Titel:
Unsere essbare Natur
Untertitel:
Wildkräuter, Bäume, Sträucher und Pilze bestimmen, sammeln, zubereiten, 90 heimische Arten in über 500 Fotos und Zeichnungen, mehr als 120 Rezepte
Autor:
Otmar Diez
EAN:
9783440508213
Format:
E-Book (pdf)
Hersteller:
Kosmos
Genre:
Naturführer
Veröffentlichung:
17.03.2023
Digitaler Kopierschutz:
Wasserzeichen
Dateigrösse:
65.33 MB
Anzahl Seiten:
272

Tags

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