Vorkochen auf die schlanke Art Keine Lust auf Kantine oder Fast Food im Büro? Meal Prep heißt der neue Trend für ein Mittagessen zum Mitnehmen. Zeitsparend, kostengünstig und dazu noch gesund. Low Carb Meal Prep von GU zeigt leichte Rezepte zum Vorkochen und Variieren. Und vereint gleich 2 Trends: Low Carb und Meal Prep. Sozusagen Vorratshaltung im Kühlschrank! Wenig Kohlenhydrate, leicht & lecker Einmal kochen, viermal genießen: Aus einer Grundzutat lassen sich vier To-go-Gerichte für die Mittagspause vorbereiten. Z.B. als Curry, Bowl oder Salat, mal veggie, mal mit Fisch oder Fleisch. Step-Fotos und praktische Tipps zu Einkauf, Aufbewahrung und Transport vereinfachen die Vorbereitung. Für ein perfektes Lunch to go ganz ohne Mittagstief. - Inhalt: "Meal Prep meets Low Carb", "Low Carb den ganzen Tag", "Plan it, shop it, hack it!", "How to pack for Meal Prep" - 3 Doppelseiten pro Wochen-Gericht - Rezepte, Tipps und Hacks zum jeweiligen Gericht - Bei jedem Rezept: Was muss ich bei Lebensmittellagerung beachten? - Sonderseiten mit Meal-Prep-Hacks

Vorwort
Das erste Buch zum Thema Low Carb Meal Prep: Vorkochen auf die schlanke Art!

Autorentext
Lena Merz ist Kochbuchautorin, Foodredakteurin und Ernährungsberaterin. Der gesundheitliche Wert von Lebensmitteln ist ihr sehr wichtig, weshalb sie in ihren erfolgreichen Kochbüchern und auf zwei Blogs beweist: Gutes und gesundes Essen kann ganz einfach sein. Dieses Wissen vermittelt sie auf ihrem Familienblog breifreibaby.de. Auf lenamerz.de zeigt sie gesunde Meal Prep-Gerichte und gibt Inspiration für saisonale, vegane Mahlzeiten.

Klappentext

Die Lunchpause könnte das Highlight im Büroalltag sein, aber die Kantine bietet meist Einerlei, und der Kohlenhydrate-Overkill von Schnitzel & Co. öffnet dem Nachmittags-Tief Tür und Tor. Selbstgemachte Mahlzeiten, wo man weiß, was drin ist und sicher ist, dass es schmeckt, sind die gesunde Alternative. Low Carb Meal Prep von GU kommt Vielbeschäftigten im Jobstress entgegen. Nach dem Motto: Einmal kochen, viermal genießen, bietet es zeitsparende, einfache Rezepte zum Vorkochen und Variieren. Step-Fotos und clevere Tipps zu Einkauf, Aufbewahrung und Transport machen auch Anfängern den Einstieg in den jobkompatiblen Low-Carb-Trend leicht. Jede Woche steht eine Grundzutat im Mittelpunkt, Brokkoli, Paprika, Polenta oder Quinoa zum Beispiel, die bunt und abwechslungsreich an vier aufeinanderfolgenden Tagen ganz fix und schnell neu kombiniert werden, als Curry, Puffer oder Bowl, mal veggie, mal mit Fisch oder Fleisch. So lässt sich federleicht lunchen - und dem Mittagstief wird gekündigt!

Zusammenfassung

Vorkochen auf die schlanke Art

Keine Lust auf Kantine oder Fast Food im Büro? Meal Prep heißt der neue Trend für ein Mittagessen zum Mitnehmen. Zeitsparend, kostengünstig und dazu noch gesund. Low Carb Meal Prep von GU zeigt leichte Rezepte zum Vorkochen und Variieren. Und vereint gleich 2 Trends: Low Carb und Meal Prep. Sozusagen Vorratshaltung im Kühlschrank!

Wenig Kohlenhydrate, leicht & lecker

Einmal kochen, viermal genießen: Aus einer Grundzutat lassen sich vier To-go-Gerichte für die Mittagspause vorbereiten. Z.B. als Curry, Bowl oder Salat, mal veggie, mal mit Fisch oder Fleisch. Step-Fotos und praktische Tipps zu Einkauf, Aufbewahrung und Transport vereinfachen die Vorbereitung. Für ein perfektes Lunch to go – ganz ohne Mittagstief.

• Inhalt: „Meal Prep meets Low Carb“, „Low Carb den ganzen Tag“, „Plan it, shop it, hack it!”, „How to pack for Meal Prep”
• 3 Doppelseiten pro Wochen-Gericht
• Rezepte, Tipps und Hacks zum jeweiligen Gericht
• Bei jedem Rezept: Was muss ich bei Lebensmittellagerung beachten?
• Sonderseiten mit Meal-Prep-Hacks

Inhalt
Hinweis zur Optimierung Leseempfehlungen Impressum Backofenhinweis Meal Prep Meets Low Carb Low Carb den ganzen Tag Plan It, Shop It, Hack It! How to Pack for Meal Prep 4 × Meal Prep - Mit Fenchel und Spinat 4 × Meal Prep - Mit Fisch 4 × Meal Prep - Mediterran 4 × Meal Prep - Mit Brokkoli 4 × Meal Prep - Für Möhrenfans 4 × Meal Prep - Lecker gefüllt 4 × Meal Prep - Mit roter Bete 4 × Meal Prep - In quietschgrün 4 × Meal Prep - Quiche 4 × Meal Prep - Ganz deftig 4 × Meal Prep - Für Champi(gn)ons 4 × Meal Prep - Rund um die Wurst 4 × Meal Prep - Mit Blumenkohl 4 × Meal Prep - Im Sommer 4 × Meal Prep - Mit Eintopf, Salat & Schnitzel 4 × Meal Prep - Asia-Style 4 × Meal Prep - Einfach koreanisch 4 × Meal Prep - Italienisch 4 × Meal Prep - Im Herbst 4 × Meal Prep - Mit Pommes to Go 4 × Meal Prep - Mit Pilzen Die Fotografin Die Autorin Leseempfehlungen