Heilungsprozesse lassen sich durch das Wissen über pharmakologische Effekte von Nahrung und die Zusammensetzung von Nahrungsbausteinen effektiv unterstützen. Diese modernen Aspekte und Ansätze der Ernährungsforschung wie z.B. Functional Food, Food Programming und Food Engineering werden in dem Leitfaden anwendungsbezogen dargestellt.

Das Buch ist in zwei Teile gegliedert, die dem behandelnden Arzt schnelle Antworten liefern. Teil I fasst die praxisorientierte Physiologie zusammen, Teil II enthält alle Informationen, die zur Verordnung von Infusionen und enteraler Ernährung sowie deren Überwachung notwendig sind.

Ein Buch, dass in der täglichen Praxis schnell und sicher unterstützt!

Praktische Hilfe zur Berechnung und Verordnung einer individuellen klinischen Ernährung Anleitung zum Monitoring bei parenteraler oder teilparenteraler Ernährung Schnelle Orientierung bei Entgleisung des Flüssigkeits- oder Säure-Basen-Haushalts Includes supplementary material: sn.pub/extras

Klappentext

Flüssigkeitstherapie und Ernährung in der Pädiatrie

Physiologische Besonderheiten beeinflussen den Bedarf an Flüssigkeit und Nährstoffen von Frühgeborenen, reifen Neugeborenen, Kleinkindern und Jugendlichen.

Was sind also die Besonderheiten des Wasser-, Elektrolyt- und Nährstoffbedarfs bei pädiatrischen Patienten?

Welche Formen der Ernährung und Flüssigkeitszufuhr gibt es?

Wie berechne und verordne ich eine Infusion ?

Pharmakologische Effekte von Nahrung und die Zusammensetzung von Nahrungsbausteinen unterstützen Heilungsprozesse. Diese neuen Aspekte und Ansätze der Ernährungsforschung wie z.B. Functional Food, Food Programming und Food Engineering verbessern die Behandlung der jungen Patienten.

Der Leitfaden gibt Antwort und bietet:

Patienten- und situationszentrierte Kurzübersichten über die Physiologie und Pathophysiologie der klinischen Ernährung

Praktische Hilfe zur Berechnung und Verordnung einer adäquaten klinischen Ernährung für individuelle Patienten (enteral und parenteral) Anleitung zum Monitoring bei parenteraler oder teilparenteraler Ernährung

Schnelle Orientierung bei Entgleisung des Flüssigkeits- oder Säure-Basen-Haushalts

Unterstützt Sie schnell und sicher in der täglichen Praxis!

Zusammenfassung

Flüssigkeitstherapie und Ernährung in der Pädiatrie!

Physiologische Besonderheiten beeinflussen den Bedarf an Flüssigkeit und Nährstoffen von Frühgeborenen, reifen Neugeborenen, Kleinkindern und Jugendlichen.

Was sind also die Besonderheiten des Wasser-, Elektrolyt- und Nährstoffbedarfs bei pädiatrischen Patienten?

Welche Formen der Ernährung und Flüssigkeitszufuhr gibt es?

Wie berechne und verordne ich eine Infusion ?

Pharmakologische Effekte von Nahrung und die Zusammensetzung von Nahrungsbausteinen unterstützen Heilungsprozesse. Diese neuen Aspekte und Ansätze der Ernährungsforschung wie z.B. Functional Food, Food Programming und Food Engineering verbessern die Behandlung der jungen Patienten.

Der Leitfaden gibt Antwort und bietet: Patienten- und situationszentrierte Kurzübersichten über die Physiologie und Pathophysiolgie der klinischen Ernährung. Praktische Hilfe zur Berechnung und Verordnung einer adäquaten klinischen Ernährung für individuelle Patienten (enteral und parenteral). Anleitung zum Monitoring bei parenteraler oder teilparenteraler Ernährung. Schnelle Orientierung bei Entgleisung des Flüssigkeits- oder Säure-Basen-Haushalts. Unterstützt Sie schnell und sicher in der täglichen Praxis!

Inhalt
Basisinformationen.- Physiologie.- Nahrungsbestandteile.- Empfehlungen für die Nährstoffzufuhr.- Organisation und Verordnungspraxis.- Enterale Ernährung.- (Teil-)parenterale Ernährung.- Infusionstherapie und Ernährung von Risikogruppen.- Störungen des Wasser-, Elektrolyt- und Säure-Basen-Haushalts.- Störungen des Gastrointestinaltrakts.- Monitoring bei (teil-)parenteraler Ernährung.- Erweiterte Methoden zur Beurteilung des Ernährungsstatus.- Materialien zur Ernährungstherapie.- Ethische und rechtliche Aspekte.- Programmiert die frühkindliche Ernährung die langfristige Gesundheit und das spätere Adipositasrisiko?.