Wer die richtigen Nahrungsmittel zu sich nimmt, benötigt keine Medizin. Die indische Küche bzw. die ayurvedische Medizin ist dafür am besten geeignet, denn diese beiden Sätze spiegeln den Inhalt eines alten ayurvedischen Leitsatzes, der die Bedeutsamkeit der richtigen Ernährung im Bezug auf die Gesundheit des Menschen verdeutlicht.

Aus diesem Grund sollten fast alle Speisen indisch gekocht werden. Rohe Kost kommt in der ayurvedischen Küche so gut wie gar nicht vor. Das Essen sollte nach der Ayurvedalehre immer gemeinsam mit anderen Menschen eingenommen werden. In Gesellschaft essen, die Nahrung mit Liebe zubereiten, servieren und mit Genuss verzehren.

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Lernen Sie die ayurvedische Ernährung mit all ihren Vorzügen für Körper, Geist und Gesundheit kennen! Und bringen Sie sich und ihren Körper wieder ins Gleichgewicht.

Das erwartet Dich:

Einführung
Der Grundgedanke
Frühstück
Hauptgerichte
Gemüse Rezepte
Salat Rezepte
Suppen Rezepte
Rezepte für Soßen und Gewürze
Rezepte für Snacks & Desserts