Pflanzenbiochemie

Die Pflanzenbiochemie" hat sich im deutschsprachigen Raum, aber auch in zahlreichen Übersetzungen als Standardlehrbuch etabliert. Birgit Piechulla, Dozentin an der Universität Rostock, zeichnet als Co-Autorin bei dieser 5. Auflage verantwortlich und hat zusammen mit Hans-Walter Heldt das Buch gründlich überarbeitet und aktualisiert. Neueste wissenschaftliche Erkenntnisse fanden Eingang in dieses Buch, die sich auch in neuen Abbildungen sowie der stark überarbeiteten Literatur widerspiegeln.

Besonderen Wert legen die Autoren darauf, die offenen, zukunftsweisenden Fragen, die den derzeitigen Stand unseres Wissens markieren, aufzuzeigen. Aktualität sowie die klare und verständliche Didaktik komplexer Sachverhalte darzustellen -- das sind die Kennzeichen dieses Lehrbuches. Mit sorgfältig erstellten zweifarbigen Abbildungen erfüllt es einen hohen didaktischen Anspruch und reiht sich unter die besten Biochemie-Lehrbücher.

Über 10.000 verkaufte Exemplare, mit den internationalen Ausgaben über 20.000 verkaufte Exemplare zeugen von der Qualität und der Abstimmung auf die Studienanforderungen der Biologiestudenten Zweifarbig, wiederum komplett überarbeitet und aktualisiert Offene, zukunftsweisende Fragen markieren den derzeitigen Stand unseres Wissens Includes supplementary material: sn.pub/extras

Autorentext

Prof. Dr. Hans-Walter Heldt, einer der renommiertesten deutschen Pflanzenbiochemiker, leitete die Abteilung für Biochemie der Pflanze am Albrecht-von-Haller-Institut für Pflanzenwissenschaften der Universität Göttingen. Seine Forschungsinteressen gelten dem Photosynthese-Stoffwechsel höherer Pflanzen und dem Metabolitentransport. Für seine Arbeiten wurde er 1993 mit dem Max-Planck-Forschungspreis und im Jahre 2002 vom Institute for Scientific Information (ISI) als "Highly Cited Researcher" ausgezeichnet.

Prof. Dr. Birgit Piechulla habilitierte bei Prof. Dr. H.-W. Heldt und leitet seit 1996 die Abteilung für Biochemie am Institut für Biowissenschaften der Unviersität Rostock. Ihre Forschungsaktivitäten konzentrierten sich auf molekulare Regulationsmechanismen der Chloroplastendifferenzierung, der Lichtsammelkomplexe und der Biologischen Uhr. Aktuell beschäftigt sie sich mit dem Sekundärstoffwechsel der höheren Pflanzen, insbesondere stehen Enzyme und deren Struktur-Funktionsbeziehungen, die Isolierung von Duftstoffen und nutzbaren Naturstoffen im Fokus ihrer wissenschaftlichen Arbeiten.

Inhalt
Aus dem Inhalt: Eine Blattzelle ist in mehrere metabolische Kompartimente unterteilt.- Die Nutzung der Energie des Sonnenlichts durch die Photosynthese ist die Grundlage für das Leben auf der Erde.- Die Photosynthese ist ein Elektronentransportprozess.- Bei der Photosynthese wird ATP erzeugt.- Mitochondrien sind die Kraftwerke der Zellen.