Gewusst wann! Gärtnern nach dem phänologischen Kalender Man braucht keinen riesigen Garten ein bis drei Hochbeete reichen völlig aus, um sich mit seinen Lieblings-Gemüsearten selbst zu versorgen. Dieser Ratgeber bietet alles, was Sie für eine erfolgreiche Selbstversorgung mit dem Hochbeet wissen müssen: Das erwartet Sie in diesem Buch: - Vorteile des Hochbeet-Gärtnerns: Warum Hochbeete ideal für den Gemüseanbau sind. - Schritt-für-Schritt-Anleitungen: Bauanleitungen für verschiedene Hochbeet-Varianten. - Selbstversorgung leicht gemacht: Welche Gemüsearten eignen sich besonders gut? Wie berechnet man die benötigten Mengen? - Drei Anbaupläne für jeden Geschmack: - Salatbeet - Beet mit Wurzelgemüsen - Beet mit südländischen Genüssen (z. B. Tomaten & Co.) - Der phänologische Jahresplaner: - Wann wird ausgesät oder gepflanzt? - Welche Pflegemaßnahmen sind wann nötig? - Wann ist welches Gemüse erntereif? Dieser umfassende Ratgeber beantwortet endlich alle Detailfragen zur Selbstversorgung mit dem Hochbeet und begleitet Sie durch das ganze Gartenjahr. Starten Sie jetzt mit Ihrem Hochbeet und genießen Sie frisches Gemüse das ganze Jahr über!

Vorwort
Reiche Ernte durch das Jahr - erfolgreiches Hochbeetgärtnern mit dem phänologischen Kalender: standortunabhängig, immer zum richtigen Zeitpunkt, optimale Ausnutzung des Beets!

Autorentext
Dr. Folko Kullmann hat in Freising-Weihenstephan Gartenbauwissenschaften mit Schwerpunkt Pflanzenbau studiert und an der Technischen Universität München promoviert. Nach Stationen in Europas größter Baumschule und im Botanischen Garten Kew, London, sowie einem Volontariat bei einem Stuttgarter Ratgeberverlag lebt er seit 2004 seine grüne Passion nicht nur im Garten und auf dem eigenen Balkon aus, sondern auch als Buchautor und Gartenjournalist, Lektor und Übersetzer von Gartenbüchern. Seit 2008 betreibt er mit seinem Partner ein auf Gartenbücher und -magazine spezialisiertes Redaktionsbüro in Stuttgart.

Klappentext

Man braucht keinen riesigen Garten - auch ein bis drei Hochbeete reichen, wenn man sich mit seinen Lieblings-Gemüsearten selbst versorgen möchte. Dieser Ratgeber stellt nicht nur die Vorteile des Gemüseanbaus im Hochbeet vor und gibt detaillierte Anleitungen zum Bau verschiedener Hochbeet-Varianten, sondern erklärt genau, welche Gemüse sich für die Selbstversorgung mit dem Hochbeet eignen und wie man die benötigten Mengen berechnet. Drei verschiedene Anbaupläne mit unterschiedlichen Schwerpunkten - ein Salatbeet, ein Beet mit Wurzelgemüsen und ein Beet mit südländischen Genüssen wie Tomaten & Co. lassen keine Wünsche offen. Der Jahresplaner begleitet die drei Anbaupläne durch die phänologischen Jahreszeiten: Wann wird welches Gemüse ausgesät oder gepflanzt? Wann sind auf welchem Beet welche Pflegemaßnahmen nötig und wann ist welches Gemüse erntereif? In diesem Buch werden endlich alle Detailfragen zur Selbstversorgung mit dem Hochbeet beantwortet.

Inhalt
Hinweis zur Optimierung Hochbeet-Basics für den Garten Selbstversorgung mit dem Hochbeet Anbaupraxis durch das Jahr Bezugsquellen Der Autor Danksagung Impressum