101 Profikochtipps

Haben Sie sich vielleicht auch schon des Öfteren gefragt, wie das die Profi-Köche so lecker hinkriegen? Mit welchen Finessen arbeiten diese Köche, damit das Essen stets so köstlich schmeckt?

Kochen ist und bleibt etwas ganz Besonderes. Man nimmt oft nicht sehr gut aussehendes Rohmaterial. Die Idee wird entwickelt und es wird etwas richtig Schönes daraus kreiert. Ein ganz besonderer Nebeneffekt ist natürlich auch, dass die Belohnung unmittelbar nach dem kochen folgt, durch die freudigen Gesichter, wenn es schmeckt.

Sollte dann auch mal während des Kochens etwas missglücken, lernt man dies mit der Zeit positiv auszugleichen. Weiterhin lernt man für das nächste Mal vielleicht andere Wege zu gehen.

Angelika Günther ist verheiratet, glückliche Mutter von drei Kindern und lebt in Berlin. Hauptberuflich ist Angelika Günther Coach für Content, Marketing & Design, hierbei berät sie international diverse Unternehmen in ihrer strategischen Ausrichtung. In ihrer Freizeit beschäftigt sie sich ständig mit ihren Hunden und ist eine passionierte Köchin. Mit ihren Büchern möchte Sie ihre Erfahrungen zum Umgang mit Hunden sowie die beliebtesten Rezepte aus der internationalen Küche mit ihnen teilen.