Zum WerkDie Lebensmittel-Informationsverordnung regelt europaweit die Kennzeichnung von Lebensmitteln. Sie modernisiert das geltende Lebensmittelkennzeichnungsrecht. Die Rechtsnderungen verfolgen einen ganz neuen Denkansatz. Abzustellen ist nicht mehr nur auf die bloe Verpackungskennzeichnung. Regelungsgegenstand ist knftig vielmehr die Information ber das Lebensmittel. Damit gilt die Verordnung fr jegliche Information ber Lebensmittel und enthlt Vorgaben in bislang ungeregelten Bereichen wie Internetverkauf oder Catering im Zusammenhang mit Verkehrsdienstleistungen. Dieser ganzheitliche Ansatz erfasst auch wichtige Themen wie die Verantwortlichkeit von Lebensmittelunternehmern fr die Lebensmittelinformation.Der Kommentar erlutert die nderungen beispielhaft und im Kontext des frheren Rechtsstandes und hilft auf diese Weise den Unternehmen, relevante Neuerungen klar zu identifizieren. Die ausfhrliche Kommentierung zu Irrefhrungsaspekten macht das Werk als Arbeitshilfe fr Behrden und Gerichte unentbehrlich, da dieser Bereich in den letzten Jahren in besonderem Mae rechtspolitisch bedeutsam geworden ist und Vernderungen unterliegt.Erlutert sind auerdem die weitreichenden Befugnisse der Europischen Kommission, mittels sog. Delegierter Rechtsakte oder Durchfhrungsbestimmungen, das Lebensmittelinformationsrecht fortzuschreiben.Vorteile auf einen Blick- umfassende, praxisorientierte Erluterung der EU-Verordnung- Darstellung der Unterschiede zur Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung- systematische Auswertung von Rechtsprechung und LiteraturZur NeuauflageFr die 2. Auflage wird das Werk unter Bercksichtigung erster Erfahrungswerte bei der praktischen Rechtsanwendung vollstndig berarbeitet und aller aktuellen Interpretationshilfen zur Anwendung der LMIV dargestellt. Kommentiert werden auerdem v.a. die Durchfhrungsverordnung (EU) Nr. 1337/2013 zur Herkunftsinformation von frischem Fleisch sowie die Anpassungen des nationalen Rechts (vorlufige Lebensmittelinformations-Ergnzungsverordnung zur Information ber allergene Stoffe in unverpackten Lebensmitteln, Notifizierung von Vorschriften der Fertigpackungsverordnung).ZielgruppeFr Aufsichtsbehrden, Rechtsabteilungen von Lebensmittelunternehmen, Rechtsanwlte und Gerichte.