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Die Akzeptanz von Insekten in der Ernährung
Die Akzeptanz von Insekten in der Ernährung
Oliver Meixner
,
Leonhard Mörl von Pfalzen
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Diese Studie untersucht für den deutschsprachigen Raum, ob seitens der Verbraucherinnen und Verbraucher eine Akzeptanz für Insekte...
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