In diesem Buch finden Sie alles, was Sie benötigen, um Chemie von Grund auf zu verstehen. Michael Brandl und Stefan Viehbeck erklären Ihnen leicht verständlich und mit vielen Beispielen aus dem Alltag die Grundlagen der Chemie: angefangen bei Aggregatzuständen und Atomen über Bindungen und chemische Reaktionen bis hin zu komplexeren Themen wie der organischen Chemie. Abbildungen und Formeln in Farbe erleichtern Ihnen das einfache Nachvollziehen von chemischen Vorgängen. Mithilfe von Versuchen und Aufgabenstellungen zu allen Themen können Sie das Gelernte auch praktisch üben.

Autorentext

Michael Brandl hat Biologie und Chemie auf Lehramt studiert und unterrichtet beide Fächer an einem Gymnasium in Bayern. Stefan Viehbeck ist promovierter Chemiker und arbeitet in der Batterieforschung bei einem großen Automobilkonzern.

Klappentext

Chemie verstehen leicht gemacht In diesem Buch finden Sie alles, was Sie benötigen, um Chemie von Grund auf zu verstehen. Michael Brandl und Stefan Viehbeck erklären Ihnen leicht verständlich und mit vielen Beispielen aus dem Alltag die Grundlagen der Chemie: angefangen bei Aggregatzuständen und Atomen über Bindungen und chemische Reaktionen bis hin zu komplexeren Themen wie der organischen Chemie. Abbildungen und Formeln in Farbe erleichtern Ihnen das einfache Nachvollziehen von chemischen Vorgängen. Versuche und Aufgabenstellungen zu allen Themen helfen Ihnen dabei, das Gelernte zu verinnerlichen. Sie erfahren

• Wie das Periodensystem der Elemente aufgebaut ist
• Welche chemischen Bindungen es gibt
• Was es mit Wechselwirkungen und Redoxreaktionen auf sich hat
• Warum sich in der organischen Chemie alles um ein Element dreht

Inhalt

Einführung 25

Teil I: Grundlagen der Chemie 31

Kapitel 1: Wieso brauchen Sie Chemie? 33

Kapitel 2: Die Welt der Teilchen 41

Kapitel 3: Der Grundbaustein - Das Atom 63

Kapitel 4: Periodensystem der Elemente (PSE) 71

Kapitel 5: Chemische Reaktionen 85

Teil II: Drei Arten, alle zu binden, und die Wechselwirkungen 103

Kapitel 6: Die Ionenbindung der Salze 105

Kapitel 7: Die Metallbindung - Ritterrüstungen und ihre Chemie 125

Kapitel 8: Die Atombindung 133

Kapitel 9: Die Wechselwirkungen 163

Teil III: Die großen Drei der allgemeinen Chemie 179

Kapitel 10: Quantitative Chemie 181

Kapitel 11: Säure-Base-Reaktionen 199

Kapitel 12: Redoxreaktionen 227

Teil IV: Die Welt der Kohlenstoffchemie 259

Kapitel 13: Die einfache organische Chemie 261

Kapitel 14: Die funktionellen Gruppen der organischen Chemie 283

Kapitel 15: Die wichtigsten Vertreter der organischen Chemie 295

Teil V: Der Top-Ten-Teil 321

Kapitel 16: Zehn Reaktionen, die Sie kennen sollten 323

Kapitel 17: Zehn wissenschaftliche 'Funfacts' 327

Kapitel 18: Zehn nützliche Websites mit Chemieinhalten 333

Lösungen zu den Übungsaufgaben 337

Abbildungsverzeichnis 353

Stichwortverzeichnis 359