Der Band erfasst die folgenden Sektionen des IVG-Kongresses aus dem Bereich Kulturwissenschaft: «Kulinaristik: Kultur Kommunikation Küche», «Begegnungen zwischen den deutschsprachigen Ländern und Asien», «Kulturdifferente Lehr- und Lernstile» sowie «Interkulturalität (in) der Wissenschaft».

Der Band dokumentiert die Sektionen aus dem Bereich Kulturwissenschaften auf dem IVG-Kongress 2015. Er beginnt mit der Sektion «Kulinaristik: Kultur Kommunikation Küche». Darauf folgt die Sektion «Begegnungen zwischen den deutschsprachigen Ländern und Asien», bevor die Sektion «Kulturdifferente Lehr- und Lernstile, nationalspezifische Wissenstraditionen und interdisziplinäre Methoden wohin führt der Weg einer Germanistik als Fremdkulturwissenschaft?» dokumentiert wird. Die Sektion «Interkulturalität (in) der Wissenschaft» beschließt den Band.

Autorentext

Prof. Jianhua Zhu, Tongji-Univ. Shanghai. Ehrenpräsident der IVG, 2010-2015 Präsident.

Prof. Jin Zhao, Dekanin der Deutschen Fakultät der Tongji-Univ. Shanghai.

Prof. Michael Szurawitzki, Professor für Germanistische Linguistik, Tongji-Univ. Shanghai.

Inhalt

Kulinaristik: Kultur Kommunikation Küche Begegnungen zwischen den deutschsprachigen Ländern und Asien Kulturdifferente Lehr- und Lernstile nationalspezifische Wissenstraditionen und interdisziplinäre Methoden wohin führt der Weg einer Germanistik als Fremdkulturwissenschaft? Interkulturalität (in) der Wissenschaft