Willkommen. Schön, sind Sie da!
Mein Ex Libris
DEFR
KontaktHilfeServiceÜber Ex LibrisFirmenkundschaftFilialen
0
Erweiterte Suche
BücherE-BooksFilmeMusikGamesPapeterieGeschenke & FunSpiele

Bedingungen und Möglichkeiten der Transformation industrieller Fleischwirtschaft

Henrik Bramlage
Kartonierter Einband, 394 Seiten
(0)
Erste Bewertung abgeben
Das vorliegende Buch setzt sich mit den Bedingungen und Möglichkeiten der Transformation industrieller Fleischwirtschaft auseinand...

Tiefpreis

CHF52.40

Auslieferung erfolgt in der Regel innert 1 bis 2 Wochen.

Kein Rückgaberecht!

Kartonierter Einband

Wird oft zusammen gekauft

Andere Kunden kauften auch

Beschreibung

Das vorliegende Buch setzt sich mit den Bedingungen und Möglichkeiten der Transformation industrieller Fleischwirtschaft auseinander. Der Analyserahmen umfasst acht Problemdimensionen, woraus im weiteren Verlauf Transformationsfelder entwickelt werden. Empirisch wird auf die umfassende Expertise der Akteure konventioneller und bio-orientierter Unternehmen sowie auf die Sichtweisen von Experten zurückgegriffen. Veränderungen in der industriellen Fleischwirtschaft sind nicht nur aus ökologischen, sondern auch aus ökonomischen Erwägungen erforderlich. Ein Paradigmenwechsel ist daher besonders in den Hochverdichtungsräumen tierischer Produktion erforderlich, so dass die Untersuchung am Beispiel der Region Vechta/ Cloppenburg durchgeführt wurde. Das Buch zeigt auf, dass die Berücksichtigung der Konsumentenheterogenität ein integraler Bestandteil der Unternehmensstrategien sein sollte. Langfristiger ökonomischer Erfolg gelingt durch eine Produktdiversifizierung, nachhaltige Strategien und das Ernstnehmen von verursachten Problematiken. Dabei konnten Transformationshemmnisse auf unterschiedlichen Ebenen festgestellt werden, die die Durchbrechung eingeschlagener Pfade vor große Herausforderungen stellen.

Produktinformationen

Titel:
Bedingungen und Möglichkeiten der Transformation industrieller Fleischwirtschaft
Untertitel:
Eine Untersuchung am Beispiel der Region Vechta/Cloppenburg
Autor:
Henrik Bramlage
EAN:
9783731613237
ISBN:
978-3-7316-1323-7
Format:
Kartonierter Einband
Hersteller:
Metropolis
Herausgeber:
Metropolis Verlag
Genre:
Betriebswirtschaft
Veröffentlichung:
31.07.2018
Anzahl Seiten:
394
Gewicht:
477g
Größe:
H208mm x B136mm x T28mm
Jahr:
2018
Untertitel:
Deutsch

Weitere Produkte aus der Reihe "Theorie der Unternehmung"

Tags

#Fleischwirtschaft, #Nachhaltige Fleischwirtschaft, #Tierhaltung, #Tierwohl

Mehr entdecken: Wirtschaft

Betriebswirtschaft, Internationale Wirtschaft, Management, Sonstige Wirtschaftsbücher, Volkswirtschaft, Werbung & Marketing, Wirtschafts-Lexika, Wirtschaftszweige & Branchen