Ach, so ist das?

Warum bewegt sich ein lose herabhängender Duschvorhang beim Anstellen der Dusche unerwünscht auf den Körper zu? Verblüffend......oder: Die Kunst, ein Steak zu braten. 50 Alltagsphänomene werden anschaulich beschrieben und allgemein verständlich erklärt. Ein ausführliches Glossar hilft beim physikalischen Verständnis der Fachbegriffe.

Autorentext
Prof. Dr.-Ing. Heinz Herwig leitete bis 2016 das Institut für Thermofluiddynamik an der TU Hamburg-Harburg und ist Autor von mehr als zehn Fachbüchern aus dem Bereich der Thermofluiddynamik.

Klappentext
Warum schüttelt man die Ketchup-Flasche, nicht aber das Honigglas? Warum sammeln sich die Teeblätter nach dem Umrühren in der Mitte des Tassenbodens? Warum können normale Flugzeuge nicht schneller fliegen? Dies sind drei von 50 Alltagsphänomenen, die anschaulich beschrieben und allgemein verständlich erklärt werden. Ein ausführliches Glossar hilft beim physikalischen Verständnis der Fachbegriffe. Der Autor
Prof. Dr.-Ing. Heinz Herwig leitete bis 2016 das Institut für Thermofluiddynamik an der TU Hamburg-Harburg und ist Autor von mehr als zehn Fachbüchern aus dem Bereich der Thermofluiddynamik.

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