Lernwerkstatt Vom Getreidekorn zum Brot

Täglich befindet sich nahrhaftes und leckeres Brot auf dem Tisch. Doch - wie wird unser tägliches Brot eigentlich hergestellt?
Diese Lernwerkstatt erklärt den Schülerinnen und Schülern den Weg vom geernteten Getreidekorn bis zum köstlichen Mehrkornbrot auf dem Frühstückstisch.
Aus dem Inhalt:

• Getreidearten
• Das Getreidekorn
• Die Getreidepflanzen
• Aufbau des Korns
• Mehlarten
• Getreide im Laufe des Jahres
• Getreideanbau früher und heute
• Geschichte der Mühlen
• Moderne Mühlen heute
• Bäcker als Beruf
• Biobäcker
• Brotsorten
• Grundwissen zum Brotbacken u.v.m.
  70 Kopiervorlagen, mit Lösungen!

Inhalt
Aus dem Inhalt:

• Getreidearten
• Das Getreidekorn
• Die Getreidepflanzen
• Aufbau des Korns
• Mehlarten
• Getreide im Laufe des Jahres
• Getreideanbau früher und heute
• Geschichte der Mühlen
• Moderne Mühlen heute
• Bäcker als Beruf
• Biobäcker
• Brotsorten
• Grundwissen zum Brotbacken u.v.m.

70 Kopiervorlagen, mit Lösungen!