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Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie

Von:
Erik Schnauder
Jürgen Weiss

Beschreibung

vermittelt anschaulich und praxisnah alle relevaten Inhalte des 3. Ausbildungsjahres der Systemgastronomen gemäß Rahmenlehrplan zeichnet sich durch ein modernes Reihenlayout aus beinhaltet zahlreiche Materialien, Fotos und Abbildungen zur anschaulichen Bebild...

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Beschreibung

  • vermittelt anschaulich und praxisnah alle relevaten Inhalte des 3. Ausbildungsjahres der Systemgastronomen gemäß Rahmenlehrplan
  • zeichnet sich durch ein modernes Reihenlayout aus
  • beinhaltet zahlreiche Materialien, Fotos und Abbildungen zur anschaulichen Bebilderung der Ausbildungsinhalte
  • thematisiert aktuelle Trends in der Systemgastronomie und umfasst neueste relevante Gesetze und Verordnungen
  • baut auf dem Titel "Gastgewerbliche Berufe 1.-2. Jahr auf"
  • mit abwaschbarem Umschlag
    Ergänzend ist ein passendes Arbeitsheft erhältlich.

Produktinformationen

Titel:
Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie
Untertitel:
3. Ausbildungsjahr Schulbuch
Autor:
Erik Schnauder
,
Jürgen Weiss
EAN:
9783427932093
ISBN:
978-3-427-93209-3
Format:
Kartonierter Einband
Herausgeber:
Bildungsverlag Eins GmbH
Genre:
Berufs- & Fachschulbücher
Veröffentlichung:
23.03.2015
Anzahl Seiten:
189
Gewicht:
521g
Größe:
H271mm x B201mm x T11mm
Jahr:
2015
Untertitel:
Deutsch
Auflage:
1. Auflage 2015
Lesemotiv:
Verstehen

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