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Küche, Service und Betriebsorganisation + TRAUNER-DigiBox

Von:
Elfriede Traxler
Sylvia Pehak
Johann Stickler

Beschreibung

Kochen? Servieren? Organisieren? Kann ich das überhaupt? Und ist das nicht extrem mühsam? Nein! Hau dich rein, trau dich rein dann kannst du feststellen, dass die Gastronomie eine spannende Welt ist, in der man viel erleben kann, und die einen auch enorm berei...

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Beschreibung

Kochen? Servieren? Organisieren? Kann ich das überhaupt? Und ist das nicht extrem mühsam? Nein! Hau dich rein, trau dich rein dann kannst du feststellen, dass die Gastronomie eine spannende Welt ist, in der man viel erleben kann, und die einen auch enorm bereichert. Dieses Buch ist deine Eintrittskarte dazu viel Vergnügen!

Produktinformationen

Titel:
Küche, Service und Betriebsorganisation + TRAUNER-DigiBox
Autor:
Elfriede Traxler
,
Sylvia Pehak
,
Johann Stickler
,
Wilhelm Gutmayer
,
Elfriede Schmid
,
Ruth Krotzer
,
Monika Wilks
,
Christa Lachinger
,
Gertrud Hauder
,
Petra Mösenlechner
EAN:
9783991133506
ISBN:
978-3-99113-350-6
Format:
Kartonierter Einband
Herausgeber:
Trauner
Genre:
Berufs- & Fachschulbücher
Veröffentlichung:
28.02.2022
Anzahl Seiten:
292
Jahr:
2022
Auflage:
2. Auflage 2022
Lesemotiv:
Orientieren

Tags

#Betriebsorganisation, #Küche, #Service

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