Das Schulbuch für den Unterricht an berufsbildenden Schulen in verschiedenen Ausbildungsgängen und Fachrichtungen wie Hauswirtschaft und Gesundheit.

• vermittelt humanbiologisches Grundlagenwissen verknüpft mit Empfehlungen zur Anwendung in der beruflichen Praxis und zur gesunden Lebensführung
• erläutert grundlegende Funktionen des Körpers
• erklärt Ursachen und Wirkung von Krankheiten
• gibt praxisnahe Impulse zur Förderung der eigenen Gesundheit und gesunder Verhaltensweisen im privaten und beruflichen Kontext
• enthält vielfältige Übungsaufgaben und Anwendungsbeispiele aus der beruflichen Praxis
• zeigt eine übersichtliche Darstellung der Unterrichtsthemen auf jeweils einer Seite oder Doppelseite

• und bietet Anlässe zur Förderung der Medienkompetenz und eigenständigen Recherche durch Links und Webseitenempfehlungen

  Neuerungen in der 7. Auflage 2026:

• ein modernisiertes Layout mit größeren Abbildungen und klarem Text-Bild-Bezug fördert Lern- und Verständnisprozesse
• gesundheits- oder umweltrelevante Einstiege zu jedem Hauptkapitel regen Unterrichtsgespräche an

• direkt zugeordnete Aufgaben fördern sachbezogenen Informationsaustausch und Kommunikationskompetenz der Schüler/-innen
  Lösungen zum Schulbuch zum Download (ISBN 978-3-427-01352-5) und als Printausgabe (ISBN 978-3-427-01354-9) sowie ein zugehöriges Arbeitsheft (ISBN 978-3-427-01345-7) und dazu passende Lösungen zum Download (ISBN 978-3-427-01346-4) und als Printausgabe (ISBN 978-3-427-01347-1) sind separat erhältlich.

  Autorentext
  Bernd Biermann hat an den Universitäten Bonn und Hamburg Biologie studiert und mit dem akademischen Grad Diplom Biologe abgeschlossen. Nach langjähriger Tätigkeit als Redakteur und Redaktionsleiter in einem Schulbuchverlag ist er seit 1993 als Dozent, Berater und Autor tätig.