In dem Lernfeld Sachgüter und Dienstleistungen beschaffen und Verträge schließen werden z. B. die Kompetenzen Auftragsabwicklung, Lagerhaltung, bzw. rechtsgültige Verträge abschließen gefördert.

Dieses Arbeitsbuch enthält fünf Lernsituationen:

1. Ware nach ökonomischen und ökologischen Gesichtspunkten beschaffen
2. Ware rechtsgültig bestellen
3. Vertragsstörungen rechtsgültig behandeln
4. Ware annehmen, lagern und pflegen
5. Rechnungen kontrollieren und Zahlungen abwickeln