Die mexikanisierte Mittelmeerdiät ist "das Beste aus zwei Welten" und verbindet gastronomische Traditionen, die eine Explosion von Farben, Gerüchen und Geschmäckern mit sich bringen, die sie nicht nur zu einem einzigartigen Erlebnis machen, sondern auch einen ausgewogenen Ansatz mit Nährstoffen mit hoher epigenetischer Kraft umfassen, die Diabetes, Bluthochdruck, Fettleibigkeit und auch Krebs vorbeugen und behandeln. Es wird deutlich gemacht, dass es sich um eine Lebensweise und nicht um eine Kalorienbeschränkung handelt, dass es flexibel ist und dass es nichts Verbotenes gibt, dass es teilbar und ansteckend ist. Das macht es zur gesündesten Lebensweise, um die Körperzusammensetzung zu verändern, das Essen in der Familie zu teilen, die Veränderungen werden in kurzer Zeit wahrgenommen, das motiviert seine Anhänger sehr, denn das Ziel ist es, eine gesunde Lebensweise jenseits der Größen zu etablieren, die eine bessere Lebensqualität begünstigt, die den Menschen und dem Planeten Gesundheit gibt.

Autorentext

Born in Villahermosa, Tabasco, Mexico in 1976. Doctorate in internal medicine from Universidad Autónoma de Barcelona, Spain. Nutrition by Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, graduated from the National Institute of Medical Sciences and Nutrition "Salvador Zubirán" professor at the Olmeca University and invited at the Autonomous University of Barcelona.

Klappentext

Die mexikanisierte Mittelmeerdiät ist "das Beste aus zwei Welten" und verbindet gastronomische Traditionen, die eine Explosion von Farben, Gerüchen und Geschmäckern mit sich bringen, die sie nicht nur zu einem einzigartigen Erlebnis machen, sondern auch einen ausgewogenen Ansatz mit Nährstoffen mit hoher epigenetischer Kraft umfassen, die Diabetes, Bluthochdruck, Fettleibigkeit und auch Krebs vorbeugen und behandeln. Es wird deutlich gemacht, dass es sich um eine Lebensweise und nicht um eine Kalorienbeschränkung handelt, dass es flexibel ist und dass es nichts Verbotenes gibt, dass es teilbar und ansteckend ist. Das macht es zur gesündesten Lebensweise, um die Körperzusammensetzung zu verändern, das Essen in der Familie zu teilen, die Veränderungen werden in kurzer Zeit wahrgenommen, das motiviert seine Anhänger sehr, denn das Ziel ist es, eine gesunde Lebensweise jenseits der Größen zu etablieren, die eine bessere Lebensqualität begünstigt, die den Menschen und dem Planeten Gesundheit gibt.