Obtention de sucres réducteurs - Hydrolyse supercritique

Les résultats de l'application de la technique d'hydrolyse subcritique de l'eau pour l'utilisation de résidus lignocellulosiques provenant de cosses de pois (Pisum sativum L.) pour l'obtention de sucres réducteurs sont présentés. À cette fin, l'effet combiné des facteurs température, temps de réaction, pression et rapport eau/matière lignocellulosique, gérés dans des fourchettes établies à partir d'essais préliminaires, a été évalué. Les expériences ont été réalisées dans un réacteur discontinu et le chauffage a été effectué dans un four. La présence de sucres réducteurs a été quantifiée à l'aide de la technique DNS.

Auteur

Environmental and Sanitary Engineer from Universidad de La Salle, with experience in the field of Contingency Plans in the hydrocarbon sector, projects with governmental entities, among others. Research experience in the area of limnology through remote sensing as part of a Master's project at UFRGS- Brazil.