Ce livre est le résultat de deux années de recherche sur la technique de culture de la tête de serpent, Channa striatus, dans un système d'aquaculture en recirculation (RAS). La croissance et la survie de la tête de serpent Channa striatus, espèce en voie de disparition, ont été étudiées en fonction de différents régimes, fréquences d'alimentation et densités de peuplement dans le RAS. Les alevins nourris avec des poissons poubelles ont montré un pourcentage de gain de poids significativement plus élevé (p < 0,05) que ceux nourris avec des crevettes Acetes et des vers de sang. La meilleure valeur de FCR (3,63 ± 0,27) a été trouvée chez les poissons nourris avec des poissons poubelles par rapport à ceux nourris avec des crevettes Acetes (7,41 ± 0,88) et des vers de sang (11,48 ± 1,51). Les alevins ont été nourris à 6 % de leur poids corporel par jour, 2, 4, 6 et 8 fois par jour. Le résultat a montré des différences significatives (p < 0,05) dans le gain de poids (%) parmi les traitements où 2 fois/jour a donné la valeur la plus élevée (316,23 ±36,94 %). Dans l'ensemble, il a pu être conclu que 40 pcs/m2 était la densité de peuplement la plus appropriée dans un système de monoculture dans le RAS en termes de production.

Auteur
Mohd Pazai, Afzan MuntazianaAfzan Muntaziana est née à Kelantan, en Malaisie, le 17 avril 1987. Elle a obtenu un master en sciences de l'aquaculture de l'Universiti Putra Malaysia (UPM) en 2014. Elle travaille actuellement comme chargée de recherche à la National Fish Health Research Division (NaFisH), Penang, Malaisie.