Le Parfum

Texte du rabat

La parfumerie moderne s'est constituee a travers de lentes ruptures. Avec le sacre tout d'abord, avec la pharmacie et, plus pres de nous, avec la nature. Le pretre parfumeur a laisse la place au parfumeur apothicaire, medecin, gantier, couturier, artiste, chimiste et industriel. Avec l'avenement des molecules de synthese, le parfum se degage de ses liens avec les corps vegetaux et animaux. Desincarne, il devient produit abstrait et objet marketing. C'est cette histoire que retrace ici Annick Le Guerer, de l'Antiquite a nos jours, en passant par l'age d'or de Versailles, l'epoque des Coty, Guerlain, Caron, Chanel ou encore Lanvin et Patou, jusqu'au triomphe des grands groupes lessiviers. Elle dresse aussi un bilan de la parfumerie aujourd'hui : face a la concentration industrielle et aux strategies de la grande distribution, la parfumerie de niche et les nouveaux independants reussiront-ils a redonner sa richesse creative au parfum ? Bref, redeviendra-t-il objet de reve ? Anthropologue, historienne et philosophe, Annick Le Guerer est specialiste de l'odorat, des odeurs et du parfum. Elle a notamment publie Les Pouvoirs de l'odeur.