| 1 | "Picao" Serrano | 01:59 |
| 2 | Ronda de enamorados (Ronda des amoureux) | 04:38 |
| 3 | Jota a la pandereta (Jota au tambourin) | 02:05 |
| 4 | Canto de trabajo (Chant de travail) | 01:37 |
| 5 | Baile charro (Danse charro) | 02:37 |
| 6 | Jota | 02:06 |
| 7 | Coplas de rabel "a lo pesao" (Chansons du rebec "monotone") | 02:16 |
| 8 | Baile "a lo ligero" (Danses légères) | 03:12 |
| 9 | Canto para la siega de mies (Chant pour les moissons) | 01:22 |
| 10 | Torera | 01:37 |
| 11 | Toque de procesión (Appel de procession) | 01:43 |
| 12 | Boleras | 02:41 |
| 13 | Jota de ronda | 02:59 |
| 14 | Ronda | 03:19 |
| 15 | Baile corrido (Danse suivie) | 02:34 |
| 16 | Entradilla de procesión (Commencement de procession) | 02:49 |
| 17 | Ronda de desafío (Ronda de défi) | 01:33 |
| 18 | Ronda de quintos (Ronda des conscrits) | 01:10 |
| 19 | Charrada, repicoteo y fandango | 03:13 |
| 20 | Agechao | 01:51 |
| 21 | Garrucha (Poulie) | 02:04 |
| 22 | Canto petitorio de cuaresma (Chant pétitoire de carême) | 00:48 |
| 23 | Canto procesional de semana santa (Chant processionnel de la semaine sainte) | 02:32 |
| 24 | Canto para meter el grano (Chant pour garder le grain) | 01:43 |
| 25 | Canción de cuna (Berceuse) | 00:59 |
| 26 | Jota | 01:53 |
| 27 | Agudillo | 00:54 |
| 28 | Canción de cuna (Berceuse) | 01:17 |
| 29 | Pasacalles de la fiesta "del Capitán" de Frías (Passacaille de la fête "du Capitaine" de Frías) | 01:33 |
| 30 | Ramo de navidad (Bouquet de noël) | 01:37 |
| 31 | Baile charro (Dans charro) | 01:01 |
| 32 | Corrido | 01:14 |
| 33 | Cantos de bodas (Chanson de mariage) | 01:01 |
| 34 | Cantos de bodas (Chanson de mariage) | 01:30 |
| 35 | Jota | 00:56 |