Sandra Berger ist Önologin aus Leidenschaft. Ihre Suche nach dem europaweit besten Wein hat sie nach Sizilien an die fruchtbaren Hänge des Ätna geführt. Doch als sie eines Nachts am Strand einen Schiffbrüchigen findet, werden ihre zielstrebigen Pläne durchkreuzt.
Der geheimnisvolle Globetrotter erinnert sich nicht mehr, wie er heißt und woher er kommt. Obwohl sie es sich selbst nicht erklären kann, fühlt Sandra eine sonderbare Anziehung diesem Fremden gegenüber. Als das Gedächtnis bei "Robinson" alias Bruno Heller schließlich langsam zurückkehrt, scheint sie zwar den ersehnten "Wein aller Weine" gefunden, aber den rätselhaften Mann wieder verloren zu haben. Doch Kommissar Velani hat eine raffinierte Idee ...