Culture des plantes sous-exploitées dans le district de Monaragala au Sri Lanka

Il existe un grand nombre de plantes sous-exploitées au Sri Lanka, et certains agriculteurs possèdent de vastes connaissances et une grande expérience en matière de culture et d'utilisation de ces plantes. Cependant, aucune étude approfondie n'a encore été menée à leur sujet et aucun ouvrage n'est disponible à ce sujet dans le pays. Il s'agit du premier ouvrage de ce type. Il aborde plusieurs aspects de la culture et de l'utilisation des cultures sous-exploitées et sera donc utile aux étudiants universitaires, aux chercheurs, aux agents agricoles et aux décideurs politiques tant au niveau national qu'international.

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Le Dr S. H. P. Malkanthi est maître de conférences au département de gestion agroalimentaire de la faculté des sciences agricoles de l'université de Sabaragamuwa, au Sri Lanka. Elle a obtenu une licence et un master à l'université de Peradeniya, au Sri Lanka, ainsi qu'un doctorat à l'Institut asiatique de technologie (AIT) de Bangkok, en Thaïlande.