Muller-thurgau

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Please note that the content of this book primarily consists of articles available from Wikipedia or other free sources online. Le muller-thurgau B est un cépage blanc suisse et franconien. Ce cépage est issu d'un semis, probablement de riesling B, réalisé en 1882. Il est l'oeuvre du professeur de viticulture Hermann Müller à l' Institut de Recherche d' nologie originaire de Thurgovie. Des tests génétique ont révélé que ce cépage est un croisement intraspécifique entre le riesling B et la madeleine Angevine N. Il a été essayé dans toutes les régions d'Allemagne à partir de 1930 mais la surface cultivée ne devient vraiment importante qu'après la Seconde Guerre mondiale. À partir de 1970, il y a été le cépage le plus cultivé avant d'être détrôné par le riesling dans les années 1990.