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Approche physico-chimique du pouvoir conservateur du sel

Von:

Marthe Nganguem

Beschreibung

Autorentext Marthe Nganguem, maîtrise en biotechnologie appliquée dans les industries agroalimentaires, technicienne supérieure en génie agro-industriel. Etudiante en Système Qualité à l'Institut Supérieur de Formation en Technologie Alimentaire (ISFORT), Casa...

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Marthe Nganguem, maîtrise en biotechnologie appliquée dans les industries agroalimentaires, technicienne supérieure en génie agro-industriel. Etudiante en Système Qualité à l'Institut Supérieur de Formation en Technologie Alimentaire (ISFORT), Casablanca.