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Biosynthèse des flavan-3-ols chez Vitis vinifera

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Von:

Mahmoud Gargouri

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Autorentext Docteur en génie biologique à l'Ecole Nationale d'Ingénieures de Sfax (Tunisie) et à l'université de Bordeaux 1 (Chimie et Biologie des membranes et Nano-objets, France). Chercheur au laboratoire "Cellular Metabolism and Engineering" à l'université...

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Docteur en génie biologique à l'Ecole Nationale d'Ingénieures de Sfax (Tunisie) et à l'université de Bordeaux 1 (Chimie et Biologie des membranes et Nano-objets, France). Chercheur au laboratoire "Cellular Metabolism and Engineering" à l'université de Washington State. Actuellement, assistant professor au centre de biotechnologie de Borj-Cédria.