Je construis mon séchoir solaire

L'outil low-tech par excellence : sobre et efficace !

Déshydratez fruits et légumes grâce à une source d'énergie inépuisable et gratuite. Le séchage solaire permet de conserver durablement ses fruits et légumes, d'envisager des recettes originales, de confectionner ses tisanes... tout en conservant en grande partie les qualités nutritives des aliments. Le modèle de séchoir proposé en autoconstruction dans ce livre a été développé par l'association Inti-Énergies solidaires.

Un ouvrage pratique destiné aux passionnés de low-tech, mais aussi à tous les jardiniers engagés dans une démarche écologique et permacole.