Boulettes à la mexicaine

1. 2 à 6 ingrédients max

   • Buf haché 600 g
   • Avocats x 2 (pas trop mûrs)
   • Cumin moulu 2 cuil. à soupe
   • Citron vert x 1
   • Maïs 2 petites boîtes
   • Coriandre 1 botte
   • Sel, poivre
   • 4 cuil. à soupe d'huile d'olive

2. Une recette courte, claire et précise

   • Mélangez le buf haché avec les avocats coupés en morceaux et le cumin Salez, poivrez et formez 12 boulettes.
   • Faites saisir et colorer 5 min les boulettes dans une poêle avec 4 cuil. à soupe d'huile d'olive.
   • Ajoutez le maïs égoutté et laissez cuire 5 min de plus en remuant. Servez dans la poêle et dégustez avec le jus du citron vert.
3. Une belle photo explicite

4. Temps de préparation réduit

   • Préparation : 10 min
   • Cuisson : 10 min