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Le répertoire des sauces

Name: Le répertoire des sauces
Brand: Flammarion
SKU: 0019480527
Price: 22.8 CHF
Availability: InStock

Bestseller

Von:

Eric; Lemercier, Brian Trochon

Beschreibung

Découvrez plus de 300 recettes de sauces réunies dans un même ouvrage : des plus classiques (béchamel, gribiche) aux plus exotiques (barbecue, chimi churri) en passant par quelques recettes sucrées (crème anglaise, sabayon). Enrichi de conseils pratiques et d...

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Beschreibung

Découvrez plus de 300 recettes de sauces réunies dans un même ouvrage : des plus classiques (béchamel, gribiche) aux plus exotiques (barbecue, chimi churri) en passant par quelques recettes sucrées (crème anglaise, sabayon).

Enrichi de conseils pratiques et de suggestions d'accompagnement, cet ouvrage complet sera indispensable dans votre cuisine.

Sublimez vos plats à l'envi !