La toxicologie professionnelle maritime est la branche de la toxicologie générale qui s'intéresse à l'étude des effets nocifs des substances chimiques sur la santé des travailleurs du secteur maritime (marins de la marine marchande et de la pêche, ouvriers des chantiers navals). Nous avons exclu de ce livre les répercussions toxiques d'origine biologique ou physique, mais aussi les drogues. Ce domaine englobe l'identification, l'évaluation, la prise en charge et la prévention des risques liés à divers agents toxiques présents dans les environnements maritimes, que ce soit à bord des navires, dans les ports ou lors des opérations de construction, de maintenance et de réparation navales.

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Le docteur Dominique Jégaden est ancien médecin de la marine, médecin du travail et diplômé de toxicologie clinique industrielle.