La biodiversité des vaches à Thurins en lyonnais

Von:

Christian Fougerouse

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Autorentext Christian Fougerouse est agrégé-docteur en économie dudéveloppement agricole, agroalimentaire et rural (UniversitéMontpellier 1). Auteur d'ouvrages scientifiques sur les questionsrurales, il s'investit dans des recherches concernant lesva...

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Christian Fougerouse est agrégé-docteur en économie dudéveloppement agricole, agroalimentaire et rural (UniversitéMontpellier 1). Auteur d'ouvrages scientifiques sur les questionsrurales, il s'investit dans des recherches concernant lesvaleurs, économique et culturelle, du patrimoine paysan,à traversses articles dans la revue l'Araire.