Quel est l'intérêt nutritionnel du hareng pour le maintien de mon poids suite à mon amaigrissement de qualité ? Puis-je consommer du foie de veau ? Et la cerise confite me sera-t-elle préjudiciable ? D'un simple coup d'oeil, ce dictionnaire alimentaire répondra à vos interrogations concernant votre alimentation après votre perte de poids. Classés par ordre alphabétique, près de 3000 aliments sont notés selon leur intérêt nutritionnel : bon, plus ou moins neutre, plus ou moins déconseillé ou très vivement déconseillé. Une référence dans le domaine de la diététique !

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Cédric MENARD est diététicien-nutritionniste diplômé d'Etat français, exerçant depuis 2008 en profession libérale dans le département de la Manche. Cédric MENARD fait partie des très rares diététiciens-nutritionnistes de France à être diplômé du Collège Européen Nutrition Traitement Obésité (CENTO) en 2009, le spécialisant en micronutrition. La collection écrite par l'auteur "Savoir quoi manger, tout simplement..." représente pas moins d'une centaine d'ouvrages tous traitant de la diététique. Site Internet de l'auteur : www.cedricmenarddieteticien.com