Klappentext

Une cuisine gourmande, savoureuse et anticancer, tel est le projet du nouveau livre du professeur David Khayat. Bien manger pour mettre toutes les chances de votre cote et limiter le risque de cancer. Vous decouvrirez avec ce livre qu'il est possible de faire bon pour le gout et bon pour la sante en meme temps ! Cecile Khayat, jeune patissiere et passionnee de cuisine, a imagine pour vous de delicieuses recettes a partir d'aliments selectionnes tant pour leur gout et leurs bienfaits que pour leurs proprietes anticancer. Vous trouverez des recettes inventives, conviviales et faciles a realiser, en peu de temps, par chacun d'entre nous. Manger sain devient un veritable plaisir ! 120 recettes, 60 produits, pour cuisiner sain tout en conservant le gout des bonnes choses. Un livre de recettes anticancer tout a fait nouveau. Le professeur David Khayat est chef de service de cancerologie a l'hopital de la Pitie-Salpetriere et enseigne a l'universite Pierre-et-Marie-Curie. Il a notamment publie de grands succes de librairie : Les Chemins de l'espoir, Le Vrai Regime anticancer, Les Recettes gourmandes du vrai regime anticancer, De larmes et de sang, Prevenir le cancer, ca depend aussi de vous. Cecile Khayat, jeune chef patissiere et cuisiniere, a notamment travaille chez Pierre Herme. Elle a cree et realise toutes les recettes de ce livre. Nathalie Hutter-Lardeau apporte son expertise de specialiste en nutrition sur les produits presentes dans ce livre.