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Food and Beverage Cost Control

Von:
Dopson Lea R.
Hayes David K.

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Produktinformationen

Titel:
Food and Beverage Cost Control
Autor:
Dopson Lea R.
,
Hayes David K.
EAN:
9781119524991
ISBN:
978-1-119-52499-1
Format:
Kartonierter Einband
Herausgeber:
Wiley
Veröffentlichung:
19.09.2024
Anzahl Seiten:
464
Gewicht:
930g
Größe:
H274mm x B216mm x T20mm
Jahr:
2024
Untertitel:
Englisch
Auflage:
7. A.

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